କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଡିଜାଇନ୍ ସମାଧାନ

ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ହେଉଛି ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାରକାରୀ ଶିଳ୍ପ। ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସଂରଚନାର ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ସମଗ୍ର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ପ୍ରାୟ 30% ଅଟେ। କିଛି ନିମ୍ନ-ତାପମାନ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସଂରଚନାର ଶୀତଳ କ୍ଷମତା ରେଫ୍ରିଜେରେସନ ଉପକରଣର ମୋଟ ଭାରର ପ୍ରାୟ 50% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ। ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସଂରଚନାର ଶୀତଳ କ୍ଷମତା କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ, ମୁଖ୍ୟ କଥା ହେଉଛି ଘେରା ଗଠନର ଇନସୁଲେସନ ସ୍ତରକୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ସେଟ୍ କରିବା।

୦୧. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଏନକ୍ଲୋଜର ଗଠନର ଇନସୁଲେସନ ସ୍ତରର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଡିଜାଇନ୍।

ଇନସୁଲେସନ ସ୍ତର ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଏହାର ଘନତା ହେଉଛି ଉତ୍ତାପ ଇନପୁଟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ, ଏବଂ ଇନସୁଲେସନ ପ୍ରକଳ୍ପର ଡିଜାଇନ୍ ହେଉଛି ସିଭିଲ୍ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ଖର୍ଚ୍ଚକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବାର ଚାବିକାଠି। ଯଦିଓ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଇନସୁଲେସନ ସ୍ତରର ଡିଜାଇନ୍ ଉଭୟ ବୈଷୟିକ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଅଭ୍ୟାସ ଦେଖାଇଛି ଯେ ଇନସୁଲେସନ ସାମଗ୍ରୀର "ଗୁଣବତ୍ତା"କୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଆଯିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ତା'ପରେ "କମ୍ ମୂଲ୍ୟ"କୁ। ଆମେ କେବଳ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ନିବେଶ ସଞ୍ଚୟର ତୁରନ୍ତ ଲାଭ ଦେଖିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ବରଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରିବା ଉଚିତ୍।

ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ନିର୍ମିତ ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରିଫେବ୍ରିକେଟେଡ୍ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ କଠିନ ପଲିୟୁରେଥାନ୍ (PUR) ଏବଂ ଏକ୍ସଟ୍ରୁଡେଡ୍ ପଲିଷ୍ଟାଇରିନ୍ XPS କୁ ଇନସୁଲେସନ ସ୍ତର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ [2]। PUR ଏବଂ XPS ର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ତାପ ଇନସୁଲେସନ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାର ସୁବିଧା ଏବଂ ଇଟା-କଂକ୍ରିଟ୍ ଗଠନର ତାପଜ ଜଡ଼ତା ସୂଚକାଙ୍କ ଉଚ୍ଚ D ମୂଲ୍ୟକୁ ମିଶ୍ରଣ କରି, ସିଭିଲ୍ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ପ୍ରକାରର ଏକକ-ପାର୍ଶ୍ୱ ରଙ୍ଗ ଷ୍ଟିଲ୍ ପ୍ଲେଟ୍ କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପ ଇନସୁଲେସନ ସ୍ତର ଗଠନ ହେଉଛି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଏନକ୍ଲୋଜର ଗଠନର ଇନସୁଲେସନ ସ୍ତର ପାଇଁ ଏକ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ନିର୍ମାଣ ପଦ୍ଧତି।

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି: ଇଟା-କଂକ୍ରିଟ୍ ଗଠନର ବାହ୍ୟ କାନ୍ଥ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ସିମେଣ୍ଟ ମୋର୍ଟାର ସମତଳ ହେବା ପରେ ଏକ ବାଷ୍ପ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧକ ସ୍ତର ତିଆରି କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଭିତର ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏକ ପଲିୟୁରେଥାନ୍ ଇନସୁଲେସନ୍ ସ୍ତର ତିଆରି କରନ୍ତୁ। ପୁରୁଣା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ପ୍ରମୁଖ ନବୀକରଣ ପାଇଁ, ଏହା ଏକ କୋଠା ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ସମାଧାନ ଯାହା ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍ ପାଇଁ ଯୋଗ୍ୟ।

02. ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇପଲାଇନର ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଲେଆଉଟ୍:

ରେଫ୍ରିଜରେସନ ପାଇପଲାଇନ ଏବଂ ଆଲୋକ ଶକ୍ତି ପାଇପଲାଇନଗୁଡ଼ିକ ଇନସୁଲେଟେଡ ବାହ୍ୟ କାନ୍ଥ ଦେଇ ଯିବା ଅନିବାର୍ଯ୍ୟ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅତିରିକ୍ତ କ୍ରସିଂ ପଏଣ୍ଟ ଇନସୁଲେଟେଡ ବାହ୍ୟ କାନ୍ଥରେ ଏକ ଅତିରିକ୍ତ ଫାଙ୍କ ଖୋଲିବା ସହିତ ସମାନ, ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଜଟିଳ, ନିର୍ମାଣ କାର୍ଯ୍ୟ କଷ୍ଟକର, ଏବଂ ଏହା ପ୍ରକଳ୍ପର ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ଲୁକ୍କାୟିତ ବିପଦ ମଧ୍ୟ ଛାଡିପାରେ। ତେଣୁ, ପାଇପଲାଇନ ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଲେଆଉଟ୍ ଯୋଜନାରେ, ଇନସୁଲେଟେଡ ବାହ୍ୟ କାନ୍ଥ ଦେଇ ଯାଉଥିବା ଗାତ ସଂଖ୍ୟା ଯଥାସମ୍ଭବ ହ୍ରାସ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଏବଂ କାନ୍ଥ ପ୍ରବେଶରେ ଇନସୁଲେଟେଡ ଗଠନକୁ ସତର୍କତାର ସହିତ ପରିଚାଳନା କରାଯିବା ଉଚିତ।

୦୩. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାର ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ପରିଚାଳନାରେ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ:

ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାର ହେଉଛି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ସହାୟକ ସୁବିଧା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଏବଂ ଏହା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଏନକ୍ଲୋଜର ଗଠନର ଏକ ଅଂଶ ଯାହା ଥଣ୍ଡା ଲିକେଜ୍ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ପ୍ରବଣ। ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ, ନିମ୍ନ-ତାପମାନ ସଂରକ୍ଷଣ ଭଣ୍ଡାରର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାର ଗୋଦାମ ବାହାରେ 34 ℃ ଏବଂ ଗୋଦାମ ଭିତରେ -20 ℃ ସ୍ଥିତିରେ 4 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଖୋଲା ଯାଇଥାଏ, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷମତା 1 088 kcal/h ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚେ।

ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରଟି କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ବର୍ଷସାରା ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ବାରମ୍ବାର ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେଉଥିବା ପରିବେଶରେ ଥାଏ। ନିମ୍ନ-ତାପମାନ ସଂରକ୍ଷଣର ଭିତର ଏବଂ ବାହାର ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ସାଧାରଣତଃ 40 ରୁ 60 ℃ ମଧ୍ୟରେ ଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଦ୍ୱାର ଖୋଲାଯାଏ, ଗୋଦାମ ବାହାରର ବାୟୁ ଗୋଦାମ ଭିତରକୁ ପ୍ରବାହିତ ହେବ କାରଣ ଗୋଦାମ ବାହାରର ବାୟୁ ତାପମାତ୍ରା ଅଧିକ ଏବଂ ଜଳୀୟବାଷ୍ପ ଚାପ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଗୋଦାମ ଭିତରେ ବାୟୁ ତାପମାତ୍ରା କମ୍ ଏବଂ ଜଳୀୟବାଷ୍ପ ଚାପ କମ୍ ଥାଏ।

ଯେତେବେଳେ ଗୋଦାମ ବାହାରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତା ସହିତ ଗରମ ପବନ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାର ଦେଇ ଗୋଦାମ ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ, ସେତେବେଳେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ତାପ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ବିନିମୟ ଏୟାର କୁଲର କିମ୍ବା ବାଷ୍ପୀଭବନ ନିଷ୍କାସନ ପାଇପର ତୁଷାରପାତକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବ, ଯାହା ଫଳରେ ବାଷ୍ପୀଭବନ ଦକ୍ଷତା ହ୍ରାସ ପାଇବ, ଯାହା ଫଳରେ ଗୋଦାମରେ ତାପମାତ୍ରାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ ଏବଂ ଗଚ୍ଛିତ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରଭାବିତ ହେବ।

ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାର ପାଇଁ ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

① ଡିଜାଇନ୍ ସମୟରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାରର କ୍ଷେତ୍ରଫଳକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରିବା ଉଚିତ, ବିଶେଷକରି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାରର ଉଚ୍ଚତା ହ୍ରାସ କରିବା ଉଚିତ, କାରଣ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାରର ଉଚ୍ଚତା ଦିଗରେ ଶୀତଳ କ୍ଷତି ପ୍ରସ୍ଥ ଦିଗ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଅଧିକ। ଆସୁଥିବା ସାମଗ୍ରୀର ଉଚ୍ଚତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ସର୍ତ୍ତରେ, ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବା କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଉଚ୍ଚତା ଏବଂ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ପ୍ରସ୍ଥର ଉପଯୁକ୍ତ ଅନୁପାତ ଚୟନ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏକ ଉତ୍ତମ ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବାର କ୍ଲିୟରାନ୍ସ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରନ୍ତୁ;

② ଯେତେବେଳେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାର ଖୋଲାଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଶୀତଳ କ୍ଷତି ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବାର କ୍ଲିୟରାନ୍ସ କ୍ଷେତ୍ର ସହିତ ସମାନୁପାତିକ ହୋଇଥାଏ। ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରବେଶ ଏବଂ ବହିର୍ବାହ ପରିମାଣ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାରର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ଡିଗ୍ରୀକୁ ଉନ୍ନତ କରାଯିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାରକୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ବନ୍ଦ କରାଯିବା ଉଚିତ;

③ ଏକ ଥଣ୍ଡା ପବନ ପରଦା ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏକ ଯାତ୍ରା ସ୍ୱିଚ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବା ପରେ ଥଣ୍ଡା ପବନ ପରଦା କାର୍ଯ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ;

④ ଭଲ ତାପଜ ଇନସୁଲେସନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ସହିତ ଏକ ଧାତୁ ସ୍ଲାଇଡିଂ ଦ୍ୱାରରେ ଏକ ନମନୀୟ PVC ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଦ୍ୱାର ପରଦା ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତୁ। ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି: ଯେତେବେଳେ ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବାର ଉଚ୍ଚତା 2.2 ମିଟରରୁ କମ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଲୋକମାନେ ଏବଂ ଟ୍ରଲିଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ଦେଇ ଯିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, 200 ମିମି ପ୍ରସ୍ଥ ଏବଂ 3 ମିମି ଘନତା ସହିତ ନମନୀୟ PVC ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ମଧ୍ୟରେ ଓଭରଲାପ୍ ହାର ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ସେତେ ଭଲ, ଯାହା ଫଳରେ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ମଧ୍ୟରେ ଫାଙ୍କକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରାଯାଇପାରିବ; 3.5 ମିଟରରୁ ଅଧିକ ଉଚ୍ଚତା ଥିବା ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବା ପାଇଁ, ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ପ୍ରସ୍ଥ 300 ~ 400 ମିମି ହୋଇପାରେ।