ଆମର ୱେବସାଇଟଗୁଡିକୁ ସ୍ୱାଗତ!
ସମାଚାର
-
ଏୟାର କଣ୍ଡିସନିଂ ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେସନ ସିଷ୍ଟମର ସାଧାରଣ ତ୍ରୁଟି କ’ଣ?
ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଣାଳୀର ସଞ୍ଚାଳନରେ ପାଞ୍ଚଟି ପଦାର୍ଥ ଅଛି: ଶୀତଳ, ତେଲ, ପାଣି, ବାୟୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଶୁଦ୍ଧତା। ପ୍ରଥମ ଦୁଇଟି ସିଷ୍ଟମର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ, ଯେତେବେଳେ ଶେଷ ତିନୋଟି ପଦାର୍ଥ ସିଷ୍ଟମ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଦୂର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ କେତେ ପ୍ରକାରର?
ଫ୍ରିଅନ୍ ଦ୍ୱାରା ମାନବ ଶରୀର ଏବଂ ପରିବେଶ ପ୍ରତି ହେଉଥିବା କ୍ଷତିକୁ ଅନୁଭବ କରିବା ପରେ, ବଜାରରେ ଫ୍ରିଅନ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଏୟାର କଣ୍ଡିସନିଂ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଯାଉଛି। ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ପ୍ରତ୍ୟେକର ନିଜସ୍ୱ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି। ଗ୍ରାହକମାନେ କିପରି ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ କୋଲ୍ଡ ରୁମ୍
ନାମରୁ ଜଣାପଡ଼ୁଛି ଯେ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସେହିପରି ଜିନିଷ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳରେ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସଂରକ୍ଷଣଠାରୁ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ। ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଅଞ୍ଚଳର ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟୀମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପଡିବ। ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଏବଂ ସାଧାରଣ ଥଣ୍ଡା ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାପନ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ
୧- ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାପନ ଏବଂ ନିର୍ମାଣ ପୂର୍ବରୁ, ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଯେପରିକି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପ୍ୟାନେଲ, ସଂରକ୍ଷଣ ଦ୍ୱାର, ଶୀତଳୀକରଣ ୟୁନିଟ୍, ଶୀତଳୀକରଣ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ (କୁଲର୍ କିମ୍ବା ନିଷ୍କାସନ ଡକ୍ଟ), ମାଇକ୍ରୋ କମ୍ପ୍ୟୁଟର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବାକ୍ସ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫୁଲ ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରକଳ୍ପ
ଫୁଲ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣରେ କ’ଣ ମୁଖ୍ୟ ବିନ୍ଦୁ ରହିଛି? ଫୁଲ ସର୍ବଦା ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟର ପ୍ରତୀକ ହୋଇଆସିଛି, କିନ୍ତୁ ଫୁଲଗୁଡ଼ିକ ଶୁଖିଯିବା ସହଜ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ। ତେଣୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଫୁଲ ଚାଷୀ ଫୁଲ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ କରୁଛନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଲୋକ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ ବୁଝିପାରୁ ନାହାଁନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସୌର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର କ'ଣ?
ସୌର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର କିପରି ନିର୍ମାଣ କରିବେ? ମୁଁ ବିଶ୍ୱାସ କରେ ସମସ୍ତେ ସୌର ଫଟୋଭୋଲ୍ଟିକ୍ ସହିତ ପରିଚିତ। ସୌର ଫଟୋଭୋଲ୍ଟିକ୍ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବା ସହିତ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଧୀରେ ଧୀରେ ଫଟୋଭୋଲ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ସୌର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ। କଣ୍ଟେନର ମୋବାଇଲ୍ ଚାରିପାଖରେ ଫଟୋଭୋଲ୍ଟିକ୍ ସୌର ପ୍ୟାନେଲ୍ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ୱାକ୍ ଇନ୍ ଚିଲର ରୁମ୍ରେ ଉପକରଣ ସ୍ଥାପନ କରିବା ସମୟରେ କେଉଁ ସମସ୍ୟା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ?
ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ଉପକରଣ ସ୍ଥାପନ ପାଇଁ ସତର୍କତା: 1. ଚିଲର ରୁମ୍ ସ୍ଥାପନ ୟୁନିଟ୍ ଭିତରକୁ ଚାଲନ୍ତୁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ୟୁନିଟ୍ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀର ଯଥାସମ୍ଭବ ନିକଟତର ସ୍ଥାପନ କରିବା ଭଲ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ୟୁନିଟ୍ ତାପକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରିପାରିବ ଏବଂ ସୁବିଧା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମାଛ ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କ’ଣ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ?
ମାଛ ଏକ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ। ମାଛରେ ପୁଷ୍ଟିସାର ବହୁତ ପ୍ରଚୁର। ମାଛର ସ୍ୱାଦ କୋମଳ ଏବଂ କୋମଳ, ବିଶେଷକରି ବୟସ୍କ ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ନିୟମିତ ମାଛ ଖାଇବାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି। ଯଦିଓ ମାଛର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ, କିନ୍ତୁ ମାଛର ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି କିଛିଟା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରିବାର ଉପାୟ କ’ଣ?
ପରିସଂଖ୍ୟାନ ଅନୁଯାୟୀ, ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକର ସାମଗ୍ରିକ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ସ୍ତର ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଅଧିକ, ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ହାରାହାରି ସ୍ତର ବିଦେଶରେ ସମାନ ଶିଳ୍ପର ହାରାହାରି ସ୍ତର ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଅଧିକ। ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ କିପରି ସ୍ଥାପନ କରିବେ?
୧-ବୈଦ୍ୟୁତିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ସ୍ଥାପନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ୧. ସହଜ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସମ୍ପର୍କକୁ ଏକ ତାର ସଂଖ୍ୟା ସହିତ ଚିହ୍ନିତ କରାଯାଇଛି। ୨. ଚିତ୍ରର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବାକ୍ସ ତିଆରି କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ନୋ-ଲୋଡ୍ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ବିଦ୍ୟୁତ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ। ୪. ପ୍ରତ୍ୟେକ ବୈଦ୍ୟୁତିକର ତାରଗୁଡ଼ିକୁ ସଜାନ୍ତୁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାପନର ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?
୧-କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ଏୟାର କୁଲର ସ୍ଥାପନ ୧. ଉଠାଣ ପଏଣ୍ଟର ସ୍ଥାନ ବାଛିବା ସମୟରେ, ପ୍ରଥମେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଥିବା ସ୍ଥାନକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ର ଗଠନାତ୍ମକ ଦିଗକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ୨. ଏୟାର କୁଲର ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବଧାନ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପିଷ୍ଟନ କମ୍ପ୍ରେସର ଚାଲୁଥିବା ସମୟରେ କ'ଣ ହେବ?
କୋଲ୍ଡ ରୁମ୍ ପିଷ୍ଟନ୍ ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ କମ୍ପ୍ରେସର ସିଲିଣ୍ଡରରେ ଗ୍ୟାସକୁ ସଙ୍କୁଚିତ କରିବା ପାଇଁ ପିଷ୍ଟନର ପାରସ୍ପରିକ ଗତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ସାଧାରଣତଃ, ପ୍ରାଇମ୍ ମୁଭରର ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଗତି କ୍ରାଙ୍କ୍-ଲିଙ୍କ୍ ମେକାନିଜିମ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପିଷ୍ଟନର ପାରସ୍ପରିକ ଗତିରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ। ଏହି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ