ନାପାଲ ମାଂସ ଶୀତଳ କୋଠରୀ

ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ ପାଇଁ ସ୍ଥାନର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଡିଜାଇନ୍ ବ୍ୟବହାରର ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ।

ଆଜି ଆମ ଜୀବନରେ ସବୁଠି ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରାର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି ଏବଂ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ: ତାଜା ଫଳ, କଞ୍ଚା ପନିପରିବା, ଔଷଧ, ଫୁଲ, ହୋଟେଲ ଏବଂ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଉପକରଣ ଶିଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ଏହାକୁ ବ୍ୟସ୍ତ ଦେଖିପାରୁଛନ୍ତି। ଏହା କୁହାଯାଇପାରେ ଯେ ଆମର ବର୍ତ୍ତମାନର ଜୀବନ ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରାର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରଠାରୁ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ, ଯାହା ଆମକୁ ଏକ ମହାନ ଅବଦାନ ପ୍ରଦାନ କରିଛି। ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ଶିଳ୍ପ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବାରୁ, ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପର ଡିଲରମାନେ ମଧ୍ୟ ଜାଣନ୍ତି ଯେ କିପରି ସାମଗ୍ରୀର ଆର୍ଥିକ ଲାଭକୁ ଯଥାର୍ଥ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ନିଜର ପରିଚାଳନା ଲାଭକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ପାଇଁ ତାଜା ରଖିବା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବ୍ୟବହାର କରିବେ; ତଥାପି, ତାଜା ରଖିବା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଯଦି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣର ଉଚ୍ଚତାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏ ନାହିଁ, ତେବେ ଏହା କେବଳ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ନିର୍ମାଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

ସାଧାରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ଏକ ବହୁମହଲା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ 3 ରୁ 4 ମହଲା ମଧ୍ୟରେ ରଖିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ। ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣର ମୋଟ ଉଚ୍ଚତା 20 ମିଟରରୁ ଅଧିକ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ନିର୍ମାଣ ଉଚ୍ଚତା ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ନିର୍ମାଣ ଖର୍ଚ୍ଚ ସେତେ ଅଧିକ ହେବ। ; ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ଉଚ୍ଚତା ଅନୁସାରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣର ଉଚ୍ଚତା ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।'s ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଏବଂ ଅପଚୟ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରକୃତ ବ୍ୟବହାର।

    ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ପାରମ୍ପରିକ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଏହାର ଉଚ୍ଚତା ପ୍ରାୟ ପାଞ୍ଚ ମିଟର ରଖାଯାଏ, ଯେତେବେଳେ ସାମଗ୍ରୀର ଗଦା ଉଚ୍ଚତା 3 ରୁ 4 ମିଟର ଥାଏ। ଏହା 3 ରୁ 4 ମିଟର ଅତିକ୍ରମ କରିବା ପରେ, ଏହା ଗୋଦାମରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଚାପରେ ଦେଖାଯିବ। କ୍ଷତି, ଢଳିବା, ଫାଟିବା, ଭୁଶୁଡ଼ିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଘଟଣା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାନକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ଅଧିକନ୍ତୁ, ଯଦି ଏହା ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର, ତେବେ ସାମଗ୍ରୀର ବିବିଧତା ଯୋଗୁଁ, ଷ୍ଟାକିଂ ଉଚ୍ଚତା ମଧ୍ୟ ଅସମାନ, ଯାହା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ବ୍ୟବହାର ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ନାହିଁ।

    ତେଣୁ, ଚୋଙ୍ଗକିଙ୍ଗ୍ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାପନ ମନେ ପକାଇ ଦିଏ ଯେ ଏକ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ କରିବା ସମୟରେ, ଶୀତଳ ନିର୍ମାଣ ଉଚ୍ଚତାକୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ଯୋଜନା କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ। ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ସଂରକ୍ଷଣ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ ସମୟରେ, ସେଲ୍ଫ ସ୍ତର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷ ଯାହା ସ୍ଥାନ ବ୍ୟବହାର ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ଏହିପରି ଭାବରେ, ଏହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଏ ଯେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ସ୍ଥାନ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି, ଏବଂ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣର ପ୍ରଭାବ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହେବ ନାହିଁ। ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଉଚ୍ଚତା ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ସେତେ ଅଧିକ ଜିନିଷ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ। ଯେତେବେଳେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣର ସ୍ଥାନ ବ୍ୟବହାର ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଯୋଜନା କରାଯାଏ, କେବଳ ସେତେବେଳେ ଏହା ଉପଯୋଗକର୍ତ୍ତାଙ୍କ ଖର୍ଚ୍ଚ ସଞ୍ଚୟ କରିବାରେ ଏବଂ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।