ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ: ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜର ବନାମ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର

ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜର ଏବଂ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?

ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜର ରୁମ୍ଏବଂ ଏକ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର୍ (ଏହା ମଧ୍ୟ ନାମିତ)(କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜରେ ଚାଲିବା)ହେଉଛି ଗତି ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା।
ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜରଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ କରିବା ପାଇଁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଫ୍ୟାନ୍ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ତାପମାତ୍ରା (-30°C ରୁ -40°C) ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜରଗୁଡ଼ିକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ସ୍ଥିର -18°C ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖେ।

ଏକ ନଜରରେ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜର୍ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର୍
ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ: ରାନ୍ଧିବା କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରେ ତୁରନ୍ତ ତାଜାତାକୁ ଶୀଘ୍ର ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ। ପୂର୍ବରୁ ଫ୍ରିଜ ହୋଇଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ।
ତାପମାତ୍ରା ସାଧାରଣତଃ -30°C ରୁ -40°C (-22°F ରୁ -40°F) | ଏହା ନିରନ୍ତର -18°C (0°F) ପାଖାପାଖି ରହିଥାଏ।
ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ତୁରନ୍ତ ତାପ ବାହାର କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ପରିଚଳନ ପାଇଁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବ୍ଲୋଅର ଫ୍ୟାନ ବ୍ୟବହାର କରେ। ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ପରିଚଳନ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
ବରଫ ସ୍ଫଟିକ ଖାଦ୍ୟ କୋଷ କାନ୍ଥକୁ ଛିଦ୍ର କରେ ନାହିଁ ଏପରି ଅଣୁବୀକ୍ଷଣିକ ସ୍ଫଟିକ ତିଆରି କରେ। ଏହା ବଡ଼ ସ୍ଫଟିକ ତିଆରି କରେ ଯାହା କୋଷ କାନ୍ଥକୁ ଭାଙ୍ଗି ଦିଏ, ଯାହା ତରଳିଗଲେ ଆର୍ଦ୍ରତା / ପୁଷ୍ଟିକର କ୍ଷତି କରିଥାଏ।


ବିଜ୍ଞାନ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ବରଫ ସ୍ଫଟିକ

ପାଣି ଜମାଟ ବାନ୍ଧିଲେ, ଏହା ବରଫ ସ୍ଫଟିକରେ ପରିଣତ ହୁଏ।
ଏକ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜରରେ, ଧୀର ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଣିକୁ ବଡ଼, ଦାଗଯୁକ୍ତ ସ୍ଫଟିକ ଗଠନ କରିବାକୁ ସମୟ ଦିଏ। ଏହି ସ୍ଫଟିକଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ କାଚର ଖଣ୍ଡ ପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି, କୋଷୀୟ ଗଠନକୁ ଭେଦ କରନ୍ତି।ମାଛ ରଖିବା ପାଇଁ, ମାଂସ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା। ତରଳିଗଲେ, ଖାଦ୍ୟରୁ ଆର୍ଦ୍ରତା (ଟିପି ହ୍ରାସ) ବାହାରିଯାଏ ଏବଂ ଏକ ନରମ ଗଠନ ପାଏ।
ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜରରେ, ତାପମାତ୍ରା ଏତେ ଦ୍ରୁତ ଭାବରେ ହ୍ରାସ ପାଏ ଯେ ପାଣି ତୁରନ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଅଣୁବୀକ୍ଷଣିକ ସ୍ଫଟିକ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ସ୍ଫଟିକଗୁଡ଼ିକ ଏତେ ଛୋଟ ହୋଇଥିବାରୁ, ଖାଦ୍ୟର କୋଷୀୟ ଗଠନ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ରହିଥାଏ। ତରଳିଗଲେ, ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାଦ, ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ତାଜା ଅନୁଭବ ହୁଏ।

ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର

ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜର୍: ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର, ବଡ଼ ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜର୍ରେ ଫ୍ଲାସ୍-ଫ୍ରୋଜନ୍ କରାଯାଏ, ତା’ପରେ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର୍କୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରାଯାଏ।
ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର୍: ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଖୁଚୁରା ଦୋକାନ ଏବଂ ଘରେ ପୂର୍ବରୁ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା, ପୂର୍ବରୁ ରଖାଯାଇଥିବା କିମ୍ବା ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଂରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

For more details, please feel free to contact us direct: www.coolerfreezerunit.com , TEL/Whatsapp+86-13555735240, or Email: info01@coolerfreezerunit.com.