ଇ-କମର୍ସ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ଗୋଦାମ ଘର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର |

ଇ-କମର୍ସ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ଗୋଦାମ ଘର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ବିଶେଷତା:

(1) ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନ ସୁରକ୍ଷା ସହିତ ଜଡିତ କି ନୁହେଁ, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକତା ପ୍ରମୁଖ ଅଟେ;

(୨) କ୍ଷୁଦ୍ର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଦ୍ରୁତ ଗୁଣାତ୍ମକ କ୍ଷତି ଖାଦ୍ୟ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ଅପରେସନ୍ସର ସମୟାନୁବର୍ତ୍ତୀତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ |

()) ଖାଦ୍ୟର ବିବିଧତା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାର ବିଭିନ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ପରିଚାଳନା ପରିବେଶର ବିବିଧତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ;

()) ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳାରେ କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଲିଙ୍କ୍, ଯାହା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଅନୁସନ୍ଧାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |

 

ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ:

(1) ଗୋଦାମରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପୂର୍ବରୁ (ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ), ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଉପକରଣ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛି କି ନାହିଁ ଏବଂ ୟୁନିଟ୍ ପାରାମିଟରଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |

(୨) ବିଭିନ୍ନ ଦ୍ରବ୍ୟର ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା ଅଲଗା, ଏବଂ ଗୋଦାମରେ ଥିବା ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା କଡା ପରିଚାଳନା ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହେବା ଉଚିତ ଯେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ମୂଳ ସ୍ୱାଦ, ସ୍ୱାଦ, ଗୁଣ ଇତ୍ୟାଦି ବଜାୟ ରଖିପାରିବ |

) ଜଳପ୍ରବାହକୁ;

(4) ସମୟ ସମୟରେ ଗୋଦାମରେ ଥିବା ତାପମାତ୍ରା ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଅବସ୍ଥା ଅନୁଯାୟୀ ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ସଜାଡିବା ଆବଶ୍ୟକ |ଗୋଦାମର ତାପମାତ୍ରାକୁ ରିମୋଟ ମନିଟରିଂ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ଅଫ୍ ଥିଙ୍ଗସ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ବକ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏବଂ ଗୋଦାମରେ ଥିବା ତାପମାତ୍ରାକୁ ରେକର୍ଡ ଏବଂ ଟ୍ରାକ୍ କରିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |ଡାଟା, ସୁଦୂର ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଆଲାର୍ମ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଅବସ୍ଥା ଜାଣିବା ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ ଅଟେ, ଏବଂ ଯଦି ଅସ୍ୱାଭାବିକତା ଥାଏ, ସେଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ଠିକ୍ ସମୟରେ ମରାମତି ପାଇଁ ଅନୁସରଣ କରାଯାଇପାରେ |

(5) ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍ ଏବଂ ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍ ନିୟମିତ ଭାବରେ କରାଯିବା ଉଚିତ |ଗଚ୍ଛିତ ଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଗୋଦାମରେ ନିଶ୍ୱାସ ନେବା ପରି ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବ, ଯାହା ନିଷ୍କାସିତ ଗ୍ୟାସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ, ଯାହା ଗୋଦାମରେ ଥିବା ଗ୍ୟାସର ପରିମାଣ ଏବଂ ଘନତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ |ନିୟମିତ ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍ ଏବଂ ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ନିରାପଦ ସଂରକ୍ଷଣକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ |